Sfat de menaj, care pot fi făcute din lapte acru

Ce se poate face dintr-o fotografie de lapte acru Dacă te gândești la ceea ce se poate face pe lapte acru, iaurt sau smântână. există mai multe retete interesante.

Ce se poate face din lapte acru? - brânză de vaci

Nu vă grăbiți să toarne de lactate fermentate, acesta poate fi utilizat pentru prepararea brânzei gustoase și sănătoase. Ce se poate face cu lapte acru. pentru a obține brânză acasă? Trebuie să urmați o rețetă fără complicații.

Ingrediente si materii prime:

# 8203; 2 litri de lapte acru;

# 8203; o pereche de vase de formă similară - una cu o capacitate de 3 litri, celălalt un pic mai mult să-l pună prima tigaie;

# 8203; tifon și o strecurătoare.

Mod de preparare:

Cel mai mic dintre vase trebuie să se toarnă laptele. In partea de jos a tigaie pentru a turna o mare de apă într-o cantitate mică, este coborât mai departe în tigaie cu lapte acru. Baie de apă gata. Aranjate astfel încât tigaie se pune pe aragaz și le-a încălzit peste conținut foc mediu. Odată ce apa intr-un vas mare se va fierbe, începe procesul de coagulare a laptelui, bulgări formați de caș și zer.

În cazul în care fierte caș, brânză de vaci devin dure. Produsul este gata, atunci când apar doar serul limpede. cratiță mică trebuie imediat îndepărtat din baia de apă. Strecurătoare cu tifon acesta expandat a fost plasat într-un recipient convenabil, după care a fost turnat în masa rezultată într-o baie de apă.

Aceasta este una dintre retetele cele mai simple, care fac din lapte acru. Chiar și zerul rămas este util pentru gătit. Este posibil să se umple okroshka sau aluat pentru pâine de casă.

După lichidul scurs din reziduu caș, este gata de utilizare. De la doi litri de lapte acru vă pregăti 300-400 g de produs util.

Ce se poate face cu lapte acru? - clatite Coaceți din ea

Dacă ați încercat brânză de vaci, și cred că din nou, ce să facă cu lapte acru, gatiti clatite familiile lor.

ingrediente:

# 8203; lapte acrit - 2,5 cani;

zahăr granulat - 0,5 cani;

făină de grâu - 1.5 cani;

# 8203; ouă - 3 bucăți;

# 8203; ulei de floarea soarelui - 30 ml;

# 8203; ciupi sodă, sare și vanilie gust.

# 8203; pentru gresare clatite finite au nevoie de unt, pentru prajit - gătit.

Mod de preparare:

Mai întâi trebuie să se separe albușul de gălbenușuri și bagati la frigider. După aceea, au biciuit cu zahăr într-un blender pentru a ajunge o spumă. Gălbenușurilor primul puf cu adaos de sare. Apoi se toarnă laptele în ele, se adaugă făina și se amestecă. Amestecul rezultat a fost turnat cu atenție albuș de ou bătut și se adaugă vanilină. Mixt.

Adăugați în tigaie un pic de ulei vegetal să-l încălzească. Clătite prajite pe ambele parti pana se rumeneste. clatite finite unse cu unt. Mananca clatite cu gem sau smântână.

Dacă sunteți în căutarea pentru rețete pentru „lapte acru, ce să gătească?“ Vas de copt nu se bazează numai pe acest produs.

Acrit de lapte, care pot fi preparate pentru cei care sunt pe o dieta?

În cazul în care s-au deteriorat brusc de lapte. care va pregăti hostess cu experiență? Pentru femeile care au grija de silueta lor, lapte acru poate fi baza pentru a face feluri de mâncare dietetice. Printre ei supa cu varză și castraveți.

lapte acrit - 0,5 l;

varză - 300 g;

# 8203; castraveți - 400 g;

# 8203; Crema - 100 g;

Dill - un fascicul;

cepe - 2 buc;

piper negru măcinat și sare după gust.

Mod de preparare:

Legumele trebuie spălate, castraveți și morcovi sunt decojite, tăiate în varză julienne fine. ceapa decojit fin tocat. După ce apa se fierbe într-o varză și morcovi cratiță plasate, ele sunt stropite cu sare și piper. Se aduce la fierbere și se lasă să se răcească. Pentru legume fierte pe care doriți să adăugați felii de castravete, și lapte fermentat. Supa se serveste cu smantana si ierburi proaspete.

În cazul în care s-au deteriorat de lapte, care pot fi preparate mai mult. În afară de feluri de mâncare de coacere și dietetice, lapte acrit este perfect pentru a face alimente dulci.

lapte acru, ce să gătească? - desert pentru întreaga familie

Dacă sa întâmplat să fie în lapte acru frigider, ce să gătească de la ea pentru micul dinte dulce? Destul de ciudat, acest produs poate face un desert, care este sigur de a avea copii gust. reteta lui este destul de simplu.

ingrediente:

lapte acru - 2 cani;

zahar - 2/3 cana;

# 8203; smântână - 1 cană;

# 8203; o coaja de portocala;

gelatina. - 1 linguriță.

Mod de preparare:

Iaurt amestecat cu zahăr și smântână, se adauga coaja de portocala. Gelatina care se dizolvă în 0,5 căni de apă caldă. După aceea, gelatina a fost turnat în amestec pregătit și bătut bine. Masa rezultată se întinde și se presară pe kremanki ciocolată rasă. Desert este lăsat în frigider timp de 3-4 ore, după care întreaga familie pot savura dulceața delicioase.

Atunci când gazda gândit la întrebarea - există lapte acru, ce să gătească. - există un set de rețete simple. Principalul lucru nu se teme să arate imaginație și să încerce ceva nou.