Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă

Salate - o slăbiciune a mea, eu îi iubesc - și să gătească și să mănânce, așa că este mereu în căutarea de retete noi si interesante. În acest caz, nu neapărat că era un fel de mâncare super-complicate cu treizeci de ingrediente exotice, deoarece chiar produsele cele mai simple și accesibile pot fi preparate foarte gustoase și o salată de frumos. Dacă nu mă crezi, atunci se vedea pentru tine, degustare salată de vară cu cartofi noi și roșii.

Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă
Acesta este pregătit în doar câteva minute, și tot ce ai nevoie, vei găsi în frigider fără probleme. Dar ce se pare minunat! Vara-luminos, cu miros de soare, vânt și libertate! Mergem în bucătărie?

  • 2 bucăți de cartofi într-un mediu de dimensiuni;
  • tomate 1 mijlocii;
  • 1 ou;
  • beam 0,5 salata verde;
  • 1-2 lingurițe ulei vegetal (ulei de măsline sau de floarea-soarelui);
  • Sare dupa gust;
  • plante aromatice - patrunjel, marar, ceapa verde.

cartofii mei bine, îndepărtați piei. tuberculi întregi se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie. Apoi ne-am tăiat bucăți destul de mari. Am tăiat un cartof în 4 felii, apoi fiecare felie - chiar parte HA2-3. Apoi, piesele sunt obținute destul de frumoase și relativ uniformă.

Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă
Se fierbe ou fiert tare. Curat, după ce sa răcit, și se taie prea mare, care aderă la cartofii dimensiune tăiate.

Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă
tomate proaspete tăiate în bucăți nu prea mici, concentrându-se pe cartofi și ouă.

Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă
salata mea, uscat pe un prosop. Mâinile sunt de rupere în bucăți mici și răspândirea pe o placă, pe care vom servi masa noastră.

Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă
Pe partea de sus a frunze de salata într-o rosie răspândire la întâmplare, ouă și cartofi tineri. Sare după gust și se toarnă uleiul vegetal.

Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă
Spălat verdeață și se presară cu salată tăiată fin. Verzii ar trebui să fie o mulțime, așa că nu regret, a pus un pic mai mult - va fi mai gustoase.

Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă
Asta e tot, salata „Village“ gata. Poftă bună!

Sfaturi și trucuri:

Dacă se dorește, cartofii de coaja pot fi tăiate, dar puteți merge doar pe suprafața cartofilor de perie pentru legume - cartofi cu coaja într-un mic, delicat, și poate fi îndepărtată ușor în acest fel.

Pentru cei care prefera un salate mai consistent, am sfătui să adăugați o componentă de carne - vitel fiarta, de exemplu, sau bucăți de pui prăjit.

Și nu ezitați să experimenteze cu condimente: sos de soia, muștar, oțet balsamic sunt întotdeauna gata să vină în ajutor.