Salata proaspete cu castraveți și ardei
1 lingură de zahăr cu partea de sus
1-2 masă oțet 9%
4-5 linguri ulei vegetal
3-4 fire de mărar
Varza, se taie în bucăți 2-4 și poshinkuyte fin.
Se transferă într-un castron. Se adaugă sare, zahăr și oțet.
Se toaca marunt mărar și se transferă într-un castron la varză.
se amestecă ușor varză cu fenicul, sare, zahăr și oțet. Cand se amesteca un pic de varză frământă mâinile, frecarea degetele, pentru a da un pic de suc de varza.
La ardeii salată, îndepărtați tulpină și semințe, iar ardeiul se taie cuburi mici.
Castravetele se taie în fâșii fine.
Se transferă ardeii și a castravetelui într-un bol cu o salata.
Se umple cu ulei și se amestecă ușor.
