Reteta crap coapte în cuptor
Cum de a alege un crap?
La alegerea crap pentru a da preferință exemplarele mari, deoarece acestea sunt foarte puține oase și o mulțime de carne. Greutatea ideală a peștilor este considerat de la 2,5 la 4 kg. Aflați într-un supermarket că peștele poate fi de culoare gri-verzui a spatelui și a capului, iar culoarea argintie a abdomenului și flancurile.
Deoarece acest pește este de pescuit și locuiește în principal în apă dulce, ea poate avea mirosul râului și șlamului. Acest parfum se simte mai ales atunci când peștele prăjit într-o tigaie. Dar dacă tostoloba se coace în cuptor, acesta nu va numai la școală, dar, practic, a scăpa de miros de pește, dobândi delicată aromă-adăpare gura.
fapte interesante despre crap de argint
Această varietate de pește este foarte util în dietele noastre. Carnea conține multe vitamine crap de argint (A. E, PP și grupa B), aminoacizi naturali, fosfor, sulf, calciu și alte componente utile, care sunt ușor de asimilat de către organism. În plus, crap - o sursă de omega 3 grasimi care întăresc imunitatea, pentru a îmbunătăți metabolismul și de a reduce nivelul de colesterol.- Calorii 100 g - 130 kcal.
- Numărul de porții - 1 Bird
- Timp de gătit - 1 oră
- Crapul carcasă - 1 buc.
- Lemon - 0.5 buc.
- Usturoi - 3 catei
- Sos de soia - 3 linguri
- Condimentul pentru pești - 1 linguriță
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - dupa gust
Prepararea de crap coapte în cuptor
1. carcasă crap spălare. Scraper pentru a curăța cojile. Tăiat capul, coada și aripioarele. Cuțit tăiat cu grijă burta și scoateți măruntaiele, și să o facă cu grijă, astfel încât să nu taie vezica biliară, în caz contrar acesta va curge și distruge gustul peștelui. Îndepărtați folia neagră în interiorul abdomenului. Încă o dată se spală și se taie friptura carcasa ei a la carte.
2. spală Lemon și se taie în felii (inele jumătate). Usturoiul curat din coji, se spală și se taie.
3. Se toarnă farfuriile sos de soia.
4. Se adauga usturoiul tocat.
5. Puneți condimente pentru pește, sare și piper și se amestecă bine toate condimentele distribuite uniform.
6. Pe o foaie de copt așeza piesele de crap. Fiecare dintre ele se toarnă sosul și partea de sus preparat cu o felie de lamaie. Se încălzește cuptorul la 200 de grade și se coace depune pește timp de 40 de minute. În acest caz, primele 30 de minute, se coc sub o folie, care elimina 10 minute înainte gata pentru pești rumenit.
pește A terminat servi imediat. Sunt sigur că crapul, fierte în această rețetă va deveni rapid felul preferat.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.