iaurt de casă fără iaurt - reteta
Prepararea iaurt cu un special conceput pentru acest scop devaysa poate simplifica în mod semnificativ procesul prin menținerea unei temperaturi constante pentru o anumită perioadă de timp. Dar vă puteți pregăti iaurt de casă, fără iaurt. folosind rețetele acestui material.
Iaurt la domiciliu fără iaurt
Dacă v-ați pregătit iaurt înainte și sunteți plecat cu o porțiune mică, sau dacă știți despre calitatea produsului achiziționat, să-l utilizați ca o alternativă la aluat de pulbere.
În cazul în care laptele nu este sterilizat în producție, anterior trebuie să-l aducă la fierbere pe cont propriu, și apoi se răcește. Laptele pasteurizat poate fi doar dreptul să se încălzească până la o temperatură de 40-45 grade. Pre-pasteurizarea va ajuta sa scapati de microfloră nefavorabile, care pot împiedica dezvoltarea bacteriilor din iaurt dumneavoastră.
După încălzire, se amestecă laptele cu iaurt, capac si se lasa sa stea intr-un cald de cel puțin 4 ore, poate fi 6-8. Înainte de a scoate probe de iaurt, fierte propriile lor mâini, fără iaurt, se lasă să se răcească.
iaurt de casă din iaurt fără aluat,
O metodă alternativă de transformare a laptelui în iaurt este de a adăuga la bacteriană inițială pe bază de lapte. Toate detaliile procesului de preparare este de obicei indicat pe ambalajul produsului.
Înainte de a putea face la domiciliu fără iaurt iaurt, asigurați-vă că laptele pentru ea a fost pre-pasteurizare. În caz contrar, se va fierbe și se răcește. Urmand instructiunile, se toarnă lot lapte cald (aproximativ 40 de grade), într-un flacon cu aluat de pulbere și se amestecă. După, se toarnă soluția plămadă la greutatea totală a laptelui,
iaurt de gros la domiciliu fără iaurt
Dacă aveți o parte din iaurt preparat și doriți să-l facă mai gros, atunci nu este nimic mai ușor. Ia tifon și pliați-l taie de 3-4 ori. Acoperiți-le strecurătoare sau strecurătoare, apoi se toarna peste iaurt. După aceea, să acopere suprafața capetele tăiate și pus pe partea de sus a sarcinii. Lăsați produsul în frigider timp de 6 ore, verificați densitatea. În cazul în care iaurtul finit făcut cu propriile sale mâini, fără iaurt sunteți mulțumit, apoi se toarnă în containere și a pus în depozit.