Cum se coaja ceapa repede

Regulamentul

Dacă ar tăia un capăt al arcului în curând, va fi mai ușor de coaja ceapa. Cu toate acestea, atunci când taie ceapa, este mai bine pentru a elimina ambele capete. Asigurați-vă că să taie capătul din stânga atunci când ați terminat de tăiere.
Pune ceapa în apă rece timp de 10 minute și apoi se taie. Prin aceasta, nu vei plânge.
Poti mesteca, de asemenea, rumegă, sau a pus o bucată de pâine în gură, astfel încât să se prevină apariția de lacrimi.
Dacă nu doriți să taie ceapa în jumătate, face o incizie de mică adâncime din partea de sus în jos, acest lucru va fi suficient pentru a elimina stratul de sus, si ceapa curate.
Dacă purtați ochelari (folosiți ochelari de protecție pentru scufundări), nu vei plânge în timp ce tăierea o ceapa. se pare o prostie, dar este eficient!
Încercați să introduceți două bucăți de pânză în ambele nări, nu vei plânge. Această metodă este similară cu cele de mai sus, cu ochelari. Sau poți ține pur și simplu respirația.

Dacă este posibil, utilizați o placă de tăiere separat pentru fiecare dintre următoarele: prime din carne, carne de pasăre, produse alimentare, fructe de mare, fructe și legume și produse lactate. Cu acest lucru se va evita contaminarea încrucișată. (De exemplu, bacteriile din sucurile de carne crude pot strica legume, dacă utilizați aceeași placă). După fiecare utilizare, spălat cu grijă afară placa de tăiere în apă caldă cu săpun.
Întotdeauna se spală fructele și legumele înainte de tăiere le pentru a preveni boala cauzatoare de bacterii pe interiorul fructelor sau legumelor.
Dacă vă spălați pe mâini și cuțite din oțel inoxidabil, după tăiere ceapa (sau usturoi), eliminați mirosul de pe degete.
Utilizați cuțit non-zimțat: zimțat cuțit de tăiere atunci când ceapa creează reduceri brute, și dacă nu ești atent, puteți obține rănit!
Întotdeauna să fie atenți atunci când se utilizează cuțite de bucătărie, pentru a evita un prejudiciu.