Cum să stingă un cartof cu pui

Atunci când gătit un pic de timp, dar vreau să te și de familie trata un fel de mancare delicios, perfect - tocana de cartofi cu carne de pui. Acest mese ușor de gătit pot fi preparate pentru cină, și în anticiparea sosirea oaspeților, este același recurs tuturor membrilor gospodăriei - și iubit, și copii.

Stingeți carnea de pui și cartofi poate fi într-un cazan sau tigaie în cuptor și multivarka, cu legume suplimentare și diverse condimente.

Cartofi copti cu pui într-un cazan

În schimb, puteți utiliza utyatnitsu sau ceaun tigaia cu fund gros și pereți.

Cartofi kg -1;
Pui - 1 buc. (Mic);
Smantana - 2-3 linguri. linguri;
Morcovi - 1 buc;.
Ulei vegetal - 1-2 linguri. linguri;
Ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 2-3 catei;
Verzii (pătrunjel, mărar);
frunze de dafin (gust);
Sare și piper negru măcinat.

Se clătește carnea de pui și se taie în porții mici.
coji de ceapa si se toaca fin, morcovi vom tăiat fâșii mici (sau freca pe o răzătoare grosier).
coji de cartofi și vom taie în cuburi mari.
Kazan a pus pe foc, se toarnă ulei vegetal și dă-i un cald bun în sus.
Ceapă și morcovi vsyp în ceaun și un pic prajeste, amestecand constant.
Adăugați la ceaun tocat carnea de pui in bucati si se prajeste pana se rumeneste.
După aceea, se adauga smantana, cartofi și se amestecă bine.
Se toarnă apă în ceaunul, astfel încât acesta a acoperit cartofii mici.
De îndată ce apa fierbe, se adaugă în ceaunul de condimente, sare și piper. Reduceti focul la un proces lent și se lasă să zacă pe rafturi pana cand se inmoaie (aproximativ 25-30 minute).
Usturoi și ierburi proaspete tocate mărunt, timp de 3-4 minute, până când fierte adăugați-le la cazan.
Opriți căldura și lăsați-l antena infuzare timp de 7-10 minute.

Pentru a face un plus de aroma fel de mâncare, puteți utiliza gata făcute condimente pentru pui.

Cartofi cu carne de pui și legume

În acest fel de mâncare pe care se poate folosi, ca un pui întreg, tăiat în bucăți, și pulpe de pui cumparat separat sau coapse.

Cartofi - 1 kg;
Ceapă - 4 buc;.
Pepper - 2 buc;.
Pui - 1 kg;
Laurel piper, ardei gras;
Tomate - 3 buc;.
Sare și piper;
verdeață;
Ulei vegetal - 1 lingura.

carne Sweetwater, tocat în porții și plasate într-o tigaie cu fund gros (sau Kazanok utyatnitsu).
Adăugați puiul la ulei vegetal și o jumătate de pahar de apă fiartă. Pune tocană de pui la foc mediu.
În timp ce carnea este înăbușită, Peel cartofi și morcov coaja, piper desprinsă din semințe, tomate oparita cu apa si coaja de fierbere.
Vom tăia felii de morcov, ceapa - inele și jumătate, piper și cuburi pomidory-, se taie cartofii pe lungime în 3-4 părți (în funcție de mărime).
După 15-20 de minute, carnea de pui fiert se adauga legumele la carne, sare și piper.
În cazul în care bulionul nu este suficient (aceasta ar trebui să acopere cartofii), se adaugă un pic mai multă apă.
Dă supa la fierbere, se reduce căldura și se lasă se fierbe timp de 20-30 minute.
Cu câteva minute înainte gata pentru a adăuga la un fel de mâncare de ierburi și condimente proaspete tocate marunt.

În cazul în care roșiile proaspete nu sunt disponibile, puteți utiliza roșii conservate în suc propriu.

cartofi tocana cu carne de pui în cuptor

Într-un mod similar, puteți face o masă în cuptorul cu microunde. timpul de călire, în acest caz, este selectat în funcție de tipul cuptorului cu microunde.

Metode cum să stingă cartofi cu pui practic diferite condimente compoziție și legume în prezența platou suplimentar. Puteți folosi pentru a pregăti cartofi cu carne de pui dumneavoastră preferat condimente sau legume și în experimentele lor culinare pentru a împărtăși cu noi.

recomandări

Pui mai ușor să sculpteze atunci când este ușor înghețat. Se taie carnea de pui la articulații, așa că ar fi bine pentru a partaja pe un piese la carte.
Când tocană de pui cu cartofi în foc nu se toarnă prea multă apă, altfel veți obține supa, nu o tocană.
Fierbeti cartofi cu carne de pui nu poate fi într-un vas emailat - în partea de jos va arde. Folosiți numai cu pereți groși, sau turnate vase de fier.
Atunci când pune o frunză de dafin, nu uita la sfârșitul gătit scoateți-l din tigaie, în caz contrar se poate da un gust amar al vasului.
Puteți adăuga un pic de lapte la suprimarea - se va atenua și de a îmbunătăți gustul vasului.

cartofi tocana cu carne de pui - un fel de mâncare fierbinte câștig-câștig la masa festivă și cina de familie obișnuită.