Cum de a găti rețeta pas cu pas kutyu Crăciun orez Kuti

Kutya - reteta de orez kutia Foto: reteta de orez este relativ tânără. el a apărut în vremea lui Petru I. El imediat a devenit popular ca grâul sarazin (acest lucru este folosit pentru a fi numit de orez) este gătită mult mai rapid este o mai moale și delicat. Acest lucru kutia în special pentru copii. Și dacă adăugați în fructe uscate și vas de miere, copilul nici măcar nu trebuie să facă să mănânce această mizerie, el ar cere-o.

Conform kutya tradiției creștine - o masă obligatorie pe masa de Crăciun. De obicei, se prepară în Ajunul Crăciunului, există regiuni în care, după o cină de Crăciun, de Crăciun Budinca cu nici curat, și se lasă „pentru a trata spiritele.“

Recomandări cu privire la modul de a găti kutyu corect. Food Technology și caracteristici.

Necesar pentru Crăciun pe masă ar trebui să fie un kutya. Reteta tratează ușor modificată cu timpul. dar esența rămâne aceeași. Unii cred că bobul de orez este alimentat la urma, dar aceasta este o credință falsă.

Pentru kutyu adecvate de orez gătit pentru a turna granulele de sticlă de 1,5 căni de apă clocotită, se închide capacul și tigaie pentru a fierbe orezul timp de trei minute, la foc mare, apoi șase minute la foc mediu, iar la capătul din nou un mic de trei minute. Apoi, aveți nevoie de o perioadă de douăsprezece minute, nedeschise, la prezenta orezului aburit. În general, inițial puteți găti orezul este aburit. Secretul principal de a face Kuti la crupa a fost moale, tenderized, dar sfărâmicios. Poate fi baza pentru viitor bucătar Kuti cu lapte, ar trebui să fie doar atent aici, pentru că în fierbere lapte moale, nu toate cerealele. Costum și un amestec de apă și lapte, dar vasul final nu va fi slabă.
Următorul pas este modul de a găti kutyu - se pregătește de umplere. Tot la Crăciun este de obicei servit la kute lapte macră de mac, nuci (sau alune de pădure), kutia modest îmbrăcat, de obicei lapte, smântână sau unt. Pentru a prepara lapte vegetal, ar trebui să fie în abur de mac, nuci și se toarnă peste apă clocotită. Apoi, toate acestea sunt măcinate într-un mojar (blender sau zdrobit într-un sul de tocat carne) până când începe să iasă în evidență lichid alb. kutyu In mod traditional miere condimentate sau lichid sau rogoz miere (cupru dizolvat în apă caldă). În Ucraina, de exemplu, prepararea unui kutyu semifluide, diluat cu apă, se diluează uzvar, sirop de zahăr sau gem.
Alte componente ale kuti orez. In acest tratament poate fi adăugat la uscat, aburit și le sau decoctul pisa anterior. Poate fi diluat terci de compot de fructe, gem, nuci, miere aburit. De asemenea, kutyu adăuga bomboane, jeleuri, și tot felul de ierburi și condimente.

Sfaturi utile cum să se pregătească kutya de orez de Crăciun.

Pan pentru gătit de Crăciun Kuti nevoie pentru a lua un fier sau tolstodonnuyu cerealelor să nu se lipească.

După ce toate componentele sunt conectate feluri de mâncare, este necesar să se încălzească timp de aproximativ zece minute (de preferință într-un vas de lut).

Dacă consistența este frunzele prea groase, poate fi diluat cu apă fiartă, dar răcită, uzvar sau bulion rămase din cereale.

Stafide kute se poate umfla, din cauza a ceea ce va pierde aroma. Prin urmare, dacă sunteți de gătit un fel de mâncare pentru viitor, apoi se adaugă stafide ca mâncat.

Niciodată nu depozitați kutyu prea mult timp ca mierea se poate fermenta. De asemenea, pentru acest motiv, nu este de dorit să se adauge fructe proaspete în ea.

Dacă credeți că nu mâncați toate kutyu imediat, apoi se adaugă miere de albine chiar înainte de servire. Apropo, kutia rece își pierde gustul, ci pentru că este de dorit să mănânce nimic fierte!