Cum de a găti o placinta cu umplutura de cartofi pas cu pas reteta si fotografie

tort de cartofi de aluat (denumit, de asemenea, ca o umplutură sau lichid) capabil de a găti chiar și bucătarul cel mai neexperimentat. Cu toate acestea, multe stewardese și să-l respect profesional pentru ceea ce el este pregătit rapid și ușor, acest lucru dă un delicios și consistent. Dacă este făcută corect, atunci va scoate din oferta cuptor, plăcintă parfumat și proaspăt cu care se confruntă. Și în cazul nostru, de asemenea, util, pentru că în rețeta mea preferată pentru umplerea placinta cu cartofi si spanac, de asemenea, incluse. Și e doar un depozit de minerale, vitamine si proteine vegetale. În plus, dă gustul suculent și proaspete umplutura, și în combinație cu mazăre verde și brânză face un tort simplu pentru a bici feluri de mâncare delicioase. Aceasta reteta Vreau să împărtășesc cu voi.

Va dura ceva timp: 45-50 minute;
Turn porțiuni: 10-12 (calup 1);
Accesorii de bucătărie: castron; măturică; coacere sau formă de copt; tolkushkoy pentru piure de cartofi; cratiță mică (1-2 litri); brânză răzătoare.

ingrediente

0,5 cupe smântână conținut mediu de grăsime (15-20%);
faina de 1.5 cesti (250-300 g);

Alegerea ingredientelor

Pas cu pregătire pas de plăcintă.

Să începem cu aluatul. Aluatul, pe care le gatiti, nu se framanta cu mana. Vom avea nevoie pentru a amesteca pur si simplu toate produsele pe care le-ați pregătit în prealabil, și de a lucra un pic măturică.
Bateti ouale intr-un castron, până când apare spuma. Se toarnă merge smântână și se amestecă bine.
Există, de asemenea, se adaugă făina, dospire agent (bicarbonat de sodiu poate) și sare. Toate acestea se amestecă este un bun. Va avea ca rezultat în aluat. Aceasta este aluat nostru.
Acum vom trece la prepararea umpluturii. Acesta va fi compus din cinci straturi. Vom răspândi, strat cu strat, și apoi umple-l cu tot aluatul. Compoziția primului strat include piure de cartofi clasice. Gatiti-l.
Se spală și se curăță tuberculii. Se taie în felii pe lungime, le-a pus într-o tigaie, se umple cu apă și se pune pe foc.
Până când cartofii sunt fierte, coaja de ceapa, se poate tăia cuburi mici. Bine încălzit-o tigaie cu ceapa unt passeruem. Când ceapa este gata, să-l transfere intr-un bol să se răcească și a fost în așteptare în aripi. Bow este a doua Umplutura strat.
Să ne întoarcem la cartofi. Înainte de sfârșitul de gătit, acesta va avea nevoie de un pic de sare. Când cartofii deja fierte (aproximativ 15 minute), și merge marca apa folosind piureul tolkushkoy. În procesul de adăugare de lapte și unt. Lapte turna puțin câte puțin, pentru a reglementa piureul de densitate. Ar trebui să se dovedesc a nu prea gros, dar nu lichid. Setați deoparte și să se angajeze în spanacul piure terminat.
Al treilea strat de umplutură plăcintă nostru va spanac. Se spală și se taie marunt frunzele de spanac.
Al patrulea strat este o mazăre de umplere. Deschideți borcanul și circa o jumătate de somn într-un castron separat.
Frecati branza pe o răzătoare - acesta va fi al cincilea strat nostru din umplutura.
cutii de copt sau grăsime de copt cu unt si se raspândesc straturi de umplutură. Inițial, piure de cartofi uniform.
răspândit strat Top rumeneste ceapa.
La cartofi si ceapa se pune un strat de spanac tocat.
Pune mazăre spanac.
Toate acestea se presara construcție cu brânză rasă.
Acum, se toarnă aluatul pe partea de sus. Turta este gata pentru copt.
Incalziti cuptorul la 180 de grade și a pus înapoi tortul nostru. Se va coace timp de o jumătate de oră (30-35 minute).
Vzobem într-un castron mic amestecati oul. Va trebui să înroșească tortul și dau un aspect apetisant și strălucire lucioasă.
După aproximativ 20 de minute, în cazul în care nu este destul de placinta gata, vom obține din ou smazhem cuptorului și partea de sus. Întoarceți tarta la cuptor.
După încă 10 minute, atunci când tort este congestionată, și să-l lubrifiază suprafața unei bucăți de unt. Tort frumos și parfumat este gata. Serveste-l la masa cu o ceașcă de ceai.

tort decorare

Pentru a decora umplutura tort, este necesar lubrifiați-l cu ou și unt. După 20 de minute, după ce a pus plăcintă în cuptor, trebuie să fii atent să-l și unge partea de sus a oului, și apoi înapoi în cuptor. Această manipulare simplă a tort va da o stralucire si un aspect lucios chic. Atunci când este pe deplin pregătită, bine unsa cu unt si se presara cu seminte de susan. Există o altă opțiune: puteți decora tort înainte de coacere verdeață. Frumos stabilite mai sus, doar scufundarea în aluat (dar, astfel încât acesta a fost vizibil) crengute de coriandru, patrunjel sau marar. In cuptorul de aluat va adormi cu un model pe care l-ați creat.

Opțiuni de a face un tort

Foarte gustos obținut când în umplutura, cu exceptia cartofilor, include carne de porc, vită sau carne de pui tocata sau tocate mărunt. Pentru acest tort este, de asemenea, pește excelent (sau conservate), ciuperci, brânză, și, desigur, verdeturi si condimente preferate.

Citiți articolul nostru aici ca un delicios bucătar-plăcintă cu cartofi și gribami-. Voi recomanda o reteta foarte cu spanac. Familia mea și prietenii apropiați îl adoră totul, și că este deosebit de plăcut, este foarte popular cu copii. Pentru mine, aceasta este, în general, singura posibilitate de a le hrăni spanac.

Experiment, inventa propriile lor unic tort rețete de cartofi și scrie despre el. Poate, rețeta va superhitovym și să fie capabil de a mulțumi mulți oameni. Gatiti cu dragoste. Vă doresc tuturor fericire.