Carne de porc cu cartofi în cuptor

Carne de porc a fost întotdeauna, este și rămâne o carne foarte gustoasa, care satisface cu ușurință chiar și foametea cea mai severă. Astăzi vă va spune cum să gătească un porc gustos, cu cartofi în cuptor.

Într-o reteta, m-am alăturat două feluri de mâncare: carne de porc și preparate din carne sub o haină de blană în franceză. gândire pe termen lung, ce să-l numească. În cazul în care „carne de porc în franceză“, mărimea bucăților de carne nu este ceea ce ar trebui să fie. Dacă fac parte din categoria de produse alimentare „sub o haină de blană“, cartofii au nevoie pentru a freca pe o răzătoare, și a trebuit să taie cercuri. Combina aceste retete sunt doar tehnologia de preparare, atunci când se taie carnea stivuite piramida sau straturi de legume, și, probabil, prezența acelorași ingrediente rețetă: cartofi, carne de porc și brânză.

Un lucru se poate spune cu certitudine myasko dovedit licitație și suculent, este deosebit de plăcut pentru copii. Adulții, de asemenea, nu au renunțat la un fierbinte delicios cu un pahar de bere rece la cina de familie. Îndrăznesc să-mi copt într-o singură ședință, și a cerut din nou bucătarul!

Carne de porc cu cartofi în cuptor

Aceste felii de carne de porc la cuptor sau bucăți în cuptor poate fi în mod convenabil combinate cu diverse ingrediente, inclusiv roșiile, ciupercile, dovlecei sau felii subțiri dovlecei. Chiar și feliile de vinete prăjite sunt adecvate aici. Deci, acest fel de mâncare este întotdeauna delicios și satisfăcătoare, și este puțin probabil va avea timp să se plictisească. Notați rețeta pe creion, probabil, acesta va decora cina familia ta sau de a lua un loc de cinste la masa de banchet.

Pentru a prepara carnea delicioasa sub o haină de blană realizate din cartofi și brânză, veți avea nevoie

ingrediente:

Mod de preparare:

ceapa Peel, tăiat în cap mijlocii de pe inelul, mare - pe jumătate de inel. Coacerea un arc pus strat de ulei pe partea superioară și grăsime.

spălat bine cu carne proaspătă, apoi uscați-le cu prosoape de hârtie. Pentru acest fel de mancare este mai bine să aleagă carne macră nu în întregime, mai bine pentru a da preferință la gât sau umăr. Pulpa se taie în felii de 0,5 cm grosime, perpendicular pe cereale. Nu sunt deloc carne de porc repulsie, carnea a gâtului și nu suficient de oferta. aromă de piper, sare, strivit sau stors printr-o presă de usturoi. De condimente foarte, cum ar fi cimbru, adăugați în antena de cartofi și carne de acest condiment, bine, puteți prefera condimentele preferate. Cum să se ocupe cu muschiulet de carne cu alte părți ale carcasei. Carnea după tăiere poate încheia folie sau pliat într-o pungă de plastic și recăpăta bine. Dacă aveți timp, bucățile de carne pot marinat timp de mai multe ore (sau peste noapte) cu mirodenii și ceapă. Ei bine, dacă aveți de gând să gătesc antena de carne de vită, să stropească cu el, în plus față de cele de mai sus, uleiul, în mod ideal de măsline, presat la rece.

Astfel, după următorul strat de ceapă - placa de carne.

roșii proaspete stivuite pe porc. Tomatele pre-spălate, uscate și tăiate felii subțiri.

Al patrulea strat - cartofi. Am curat, se spala sub jet de apa, apoi fie de trei pe o răzătoare grosier sau doar se macină într-un blender, folosind o duză mare. Așa cum am menționat mai sus, am tăiat cartofii în felii subțiri. Arcui lui ghimbir, sare, și chiar și în cursul a fost ierburi tarhon uscat (tarhon).

Cartofi amestecate cu restul de carne de porc acru. Este mult mai ușor să o facă într-un vas adânc, aplicați sosul deja pe tigaie.

Trei brânză pe o răzătoare grosier sau mediu. Cartofi, se presara cu branza.

porc Navă cu cartofi în maniera franceză într-un cuptor preîncălzit timp de 50-60 minute și coaptă la o temperatură de 180-190 grade.

Dar există o subtilitate în bucătărie. Primele 30 de minute este de carne de dorit și brânză coaptă în folie. Deoarece brânza este acoperită cu o crustă aurie înainte de timp, iar vasul nu se va usca. Totul va fi în primul rând să zacă pe rafturi, si apoi sa se rumeneasca uniform.

Asta pentru ca tu delicios ia lui din cuptor!

Uite cum suculent va fi carne. O picătură de apă sau bulion, noi nu adăugăm! Chiar dacă o parte nu va fi mâncat la cină, vom schimba toate într-un container sau tigaie cu un capac și se fierbe a doua zi.

Acum știi cum poți găti încă un porc gustos sub o haină de blană, atât carnea și garnitura. Câteva zile mai târziu am fost în același fel fierte de carne de vită cu cartofi. Ei bine, foarte gustoase!

Cum de a găti cartofi la cuptor la cuptor cu brânză și smântână:

Poftă pe care doriți să Annie și rețetele ei Notebook!

Se prepara conform rețetei în final pentru preparare Nu recomand! În arsuri moderne, vase cuptor electric din cauza primului strat de ceapă, a ars complet în jos! deoarece a suferit un al doilea strat de carne. Acest lucru, ținând cont de faptul că toate fierte la 180 ° C timp de 40 de minute, din care 30 de minute se stinge sub folie. Cartofi cu brânză dovedit delicioase, și au mâncat numai pentru că nu a fost posibil pentru a salva restul.

Olga, este un fel de mâncare care în fotografie, doar fierte într-un cuptor electric.
Cel mai probabil ai nevoie pentru a pune tigaia pe nivelul inferior. Și nimic nu va arde.
Mult noroc pentru a pregăti.

Multumesc pentru reteta, toate foarte gustoase, am copii cu plăcere a încercat să 🙂